森のめぐみ 命のめぐり---
私達、金沢森林組合は地域の里山に生えるナラの木をシイタケの原木として搬出しています。
原木を伐り出すことで、切株から芽が出て、森は若返り、一方で役目を終えた原木は朽ちて再び、土に還ります。
シイタケや食べる人の幸せと命を育む、ナラの原木----
沢山の方々に、育て、食べる楽しみをお届けします！
◆現在販売中商品：2023-2024シーズン原木(植菌済)◆
・植菌済み原木 1年物（ほだ木M・現在発生時期を迎えてます）（￥1,780） ⇒残り40本（金沢支所）
昨冬植菌したものを、冷涼な医王の里オートキャンプ場で寝かしていました。すでに、植菌済みのため、あとはシイタケの成長と収穫を楽しむだけ---お手軽に、原木椎茸の「菌活」を、ご自宅でお楽しみください！！
＊数量わずかにつき、売り切れの際はご容赦ください。
お気軽にお問合せください。
原木、各種きのこ種菌、ドリル本体、種駒用キリなど…取扱いしています。
植菌作業、仮伏せ、本伏せなどの作業マニュアルをお伝えしていきます。
金沢の里山から伐り出される、ナラ材で原木を製造しています。
11月～12月、紅葉を終え、葉枯れし水分が適度に抜けたナラの木を伐倒します。
伐倒から2週間ほど経過した、適度に水分の抜けた木を玉切り、搬出します。
植菌用ドリルで穴をあけ、シイタケの形成菌を植菌しました。
新聞に掲載されました。
2021.12.7
シイタケ原木好評 金沢森林組合 生産1.5倍見込む 家庭栽培で人気
金沢森林組合・金沢支所
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石川県金沢市永安町77
電話 076-229-1131
FAX 076-229-1083
mail office@kanazawa-forest.com
販売時間 9:00～16:00(平日のみ)
土・日・祝日お休みです。
金沢森林組合・かほく支所
〒929-0307
石川県河北郡津幡町字種ラ48-1
電話 076-288-3132
FAX 076-288-3133
販売時間 9:00～16:00(平日のみ)
土・日・祝日お休みです。